电锅做??红豆地瓜大福的做法

发布时间:2019-03-10 12:26:30

电锅做??红豆地瓜大福的做法

简介 日式甜点--大福看起来很难 实际上电锅就能做 这次神来一笔加入太白粉让大福皮Q软的刚刚好 红豆馅加点酱油才是标准的日式风格喔 日式红豆馅作法请见美丽好吃的《红豆花型面包》http://icook.tw/recipes/44671 材料糯米粉/做12个150克 太白粉10克 沙拉油1匙 鲜奶160毫升 红豆泥240克 地瓜泥60克做法电锅做??红豆地瓜大福的做法1

大福皮粉类一起过筛、加入鲜奶拌匀,再加沙拉油充分拌匀,电锅外锅1.5杯水,放蒸架上、地瓜切小块一起蒸,跳起来再闷30分钟。

电锅做??红豆地瓜大福的做法2

大福皮蒸好取出用木棍捣一捣、上面抹一层油防硬化;地瓜趁热压成泥、取5克搓圆、红豆馅取20克搓圆压扁包入地瓜;大福皮取25克拉圆(手沾水防粘)包入馅料,裹一层熟的太白粉。

电锅做??红豆地瓜大福的做法3

看起来还真像中秋月饼--地瓜像月亮

电锅做??红豆地瓜大福的做法4

非常好吃~你也试试看^^

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