1牛蕃茄切块状一开八、青葱切花备用。
2板豆腐用2～3张厨房纸巾包起来，再用重物稍微压15～20分钟后切成块状备用。
3起热油锅，放入豆腐，中小火煎至表面金黄后推至锅中一旁。
4原锅放入蒜末爆香，再加入蕃茄炒至变软、糊化。
5加入＜调味料＞拌匀，大火煮滚后，盖上锅盖小火煨煮8～10分钟。
6最后开大火稍微收汁后，加入葱花拌匀即完成。
发布时间：2019-03-10 11:51:47
1牛蕃茄切块状一开八、青葱切花备用。
2板豆腐用2～3张厨房纸巾包起来，再用重物稍微压15～20分钟后切成块状备用。
3起热油锅，放入豆腐，中小火煎至表面金黄后推至锅中一旁。
4原锅放入蒜末爆香，再加入蕃茄炒至变软、糊化。
5加入＜调味料＞拌匀，大火煮滚后，盖上锅盖小火煨煮8～10分钟。
6最后开大火稍微收汁后，加入葱花拌匀即完成。
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