简介 加入自己以全鲜奶煮成的浓奶茶，还有瑞士天然花蜂蜜，只需将所有材料简单拌一拌，送进烤箱，结了一层糖脆外皮的茶香蛋糕! 轻松出炉! 材料低筋面粉150g 细砂糖75g 无盐奶油50g 无铝泡打粉1小匙 盐少许 鸡蛋1颗 鲜奶130ml 红茶叶2大匙 蜂蜜3大匙做法1

鲜奶 红茶叶放入小锅中，以小火煮成浓奶茶(变成咖啡色，释出茶香)后关火，待凉。

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无盐奶油50g微波/隔水加热融化，待凉。

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烤箱预热至180度C(356度F)。所有材料秤好，低筋面粉 泡打粉混合过筛。

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将所有材料以「先放粉类，后倒液体」的顺序加入Kaiser摇摇乐烤模中。

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上下两个烤模盖好、旋紧。**也可将所有材料放入一般搅拌盆中，以手动搅拌器拌20秒混合! **

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上下摇晃使所有材料混合(约20下)后，打开烤模，以橡胶刮刀整理一下周围的面糊。**拌完后倒入防沾材质的烤模或马芬蛋糕杯烘烤也行，不一定要使用Kaiser这个模具。**

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送进烤箱中层，烘烤约50分钟。

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出炉后先让蛋糕在烤模中静置约3~5分钟，再将其倒扣出来，于铁架上放凉。

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若选用家中其它较浅的模具(ex.杯子蛋糕模)来制作这份食谱，烘烤时间要视情况缩短至30分钟左右，烘烤时打开烤箱做检查不会有任何影响，牙签插入蛋糕中心，抽出不沾黏就是烤好囉!