简介 　万家香大吟酿薄盐酱油生产过程循古法酿制，以酵母菌缓缓分解谷物，温和萃取天然谷物精华，不添加化学酱油及人工味精，且配方添加皆采用天然品，不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇。 　今天料理的红烧黄鱼，超像餐厅的味道，小朋友一下子就抢食一空。加上适量的万家乡大吟酿薄塩酱油来调味，健康美味又无负担，减盐15％多了健康，100%纯酿造的用心，能给全家最好的，最幸福的照顾，是一道美味又健康的料理哦~ 材料黄鱼一条 葱段适量 葱丝适量 蒜末适量 姜丝适量 辣椒丝（依需求）适量 水适量 地瓜粉适量 玉米粉水适量 万家香大吟酿薄盐酱油2大匙 糖1大匙 米酒1大匙 香油少许 乌醋适量做法1

准备所需食材。

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黄鱼洗净，用厨房纸巾擦乾，沾上少许地瓜粉，入油锅炸约3-5分钟，捞起沥油备用。

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另起一锅，加入适量油，加入姜丝、葱段及蒜末爆香（喜欢吃辣的人，可加入辣椒丝）。

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加入[调味料A]及适量水煮滚。

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加入步骤2的黄鱼烧煮入味，再加入玉米粉水勾薄芡，起锅前依需求可加入[调味料B]即可。

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盛盘后，加上葱丝就可以上菜囉！