【潮爆大肚皮料理教室】老酒醋鸭肉条义大利面的做法

发布时间：2019-03-10 11:46:00

简介原文网址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01 四季豆吃起来爽脆又清爽，与义大利面一起拌炒起来味道非常好。加上老酒醋的独特酸味，在口中形成的气息非常醉人呢。材料

巴萨米可醋 30CC,鲜奶油 100CC,鸡高汤 200CC,鸭肉条 50G,小番茄 8颗,四季豆 20G,红洋葱丝 10G,蒜碎少许,橄榄油少许,盐、胡椒适量,九层塔丝少许,起士粉适量

【潮爆大肚皮料理教室】老酒醋鸭肉条义大利面的做法

先将义大利面烫好至7分熟。

先爆香蒜碎、红洋葱丝、九层塔丝、小番茄，之后加入鸭肉条。

倒入鲜奶油、鸡高汤、巴萨米可醋与烫好的义大利面，煮至汤汁浓缩到喜爱的浓稠度。

加入烫好的四季豆与起司粉，装盘后即可上桌。

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