
先把鸭腿肉片成约0.5CM的厚度备用。

接着2条嫩姜切片备用,4人份的鸭肉饭,200G的鸭腿肉份量差不多。

先下点麻油和姜片爆香。

接着下备好的鸭腿肉片,炒到半熟!千万不能不能炒到全熟,因为后续还要进电锅蒸,炒太熟起锅后会老掉。

然后倒3杯的糯米,约是4人份

将其大概拌匀,加入调味料,使用2汤匙鲜味炒手调味,不加其他调味料

接着装到电锅内锅里,倒入2杯半的水,就可以开始蒸煮囉

等待出炉就是道"好吃到停不下来"的鸭肉饭囉!
发布时间:2019-03-10 11:45:33
先把鸭腿肉片成约0.5CM的厚度备用。
接着2条嫩姜切片备用,4人份的鸭肉饭,200G的鸭腿肉份量差不多。
先下点麻油和姜片爆香。
接着下备好的鸭腿肉片,炒到半熟!千万不能不能炒到全熟,因为后续还要进电锅蒸,炒太熟起锅后会老掉。
然后倒3杯的糯米,约是4人份
将其大概拌匀,加入调味料,使用2汤匙鲜味炒手调味,不加其他调味料
接着装到电锅内锅里,倒入2杯半的水,就可以开始蒸煮囉
等待出炉就是道"好吃到停不下来"的鸭肉饭囉!