吻仔鱼炒花生的做法

发布时间：2019-03-10 11:36:33

吻仔鱼炒花生的做法

材料

吻仔鱼120公克，蒜苗10公克，辣椒5公克，盐味花生30公克，白胡椒粉1小匙

吻仔鱼炒花生的做法

1.吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。

2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。

3.作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。

4.起锅前加入盐味花生拌匀即可。

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