
材料大集合

将所有材料(除了奶油、蔓越莓)揉至光滑再加入奶油揉至薄膜

盖上溼布发酵

最近有点冷 我放在蒸炉发酵(没有蒸哦)大约60分钟

发酵到2倍大(我是不确定有没有2倍啦( ̄▽ ̄)

压扁排气(它会发出噗哧噗哧的声音)

分割成两坨(ㄧ坨大约250g)

盖上湿布松弛10分钟

把它杆得长长的

舖上蔓越莓

再把它卷起来 舖上湿布等10分钟

反过来

再杆得长长的

再舖ㄧ层 再捏紧

把它卷起来放进土司模 等60分钟

放入烤箱160。c烤45分钟

登登!!!!是不是超金黄的啊

超可爱的角角!!!!

侧面照!!!

还有一点蔓越莓跑出来了( ^ω^ )是不是超可爱呀