木耳烤麸的做法

发布时间：2019-03-10 10:50:13

木耳烤麸的做法

简介吸附满满汤汁的烤麸搭配上不同口感的蔬菜，不论是冷著吃、热著吃都非常适合喔。材料烤麸200g 毛豆少许红萝卜20g 笋片半碗八角3颗黑木耳2朵香菇10朵开水250ml 香油少许酱油3大匙蚝油1大匙冰糖1大匙做法木耳烤麸的做法

首先将烤麸(或豆轮)用滚水汆烫去除多余的油脂；并将香菇泡水备用。

起油锅，将香菇沥干后下锅爆香后，加入黑木耳、红萝卜拌炒。

再来倒入烤麸、笋片和冰糖。

等冰糖溶化后在将八角与酱料的食材加入煨煮入味。

起锅前在加入毛豆炒均匀就完成了。

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