香煎鸡腿排橄榄油萝蔓沙拉的做法

发布时间：2019-03-10 10:32:41

香煎鸡腿排橄榄油萝蔓沙拉的做法

简介之前朋友送了一组美国带回来的香料，有三盒分别是醃牛排，海鲜鱼类和醃鸡肉的～最近天气好热决定来做个沙拉，顺便试用一下这组香料，加上蔬菜水果，和参考Jamie Oliver沙拉酱食谱自己调制的sauce，好吃又清爽的夏日料理:) -- 关于下厨，我想说的其实是... http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料

去骨鸡腿排适量,萝蔓适量,番茄适量,蓝莓适量,橄榄油三匙,大蒜二瓣,盐胡椒适量,芥末子两匙,洋葱末适量

香煎鸡腿排橄榄油萝蔓沙拉的做法

鸡腿排用一点橄榄油和香料，盐胡椒等按摩一下醃个约五分钟

不要放油，鸡腿皮朝下小火慢煎，煎到皮呈金黄色再翻面（这时鸡肉已经出超多油了），小火慢煎至熟

蔬菜水果切丁摆在盘子上，鸡腿排用纸巾把油吸一下，切成小块排盘

大蒜切泥，和沙拉酱全部搅在一起，淋上沙拉即可

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