椒麻鸡腿肉的做法

发布时间：2019-03-10 10:31:24

椒麻鸡腿肉的做法

简介在家也吃的到椒麻鸡喔~ 做法简单，30分钟内就可以上桌囉材料鸡腿肉(去骨)1支香菜1根地瓜粉适量酱油1.5汤匙砂糖1汤匙白醋少量水1汤匙蒜末8~10粒辣椒末少量柠檬半颗砂糖2汤匙酱油1.5汤匙米酒1汤匙做法椒麻鸡腿肉的做法

将去骨鸡腿肉洗净后放入醃肉酱料(我是以这个汤匙去量的喔)

醃制约15分钟即可

醃制过程中，可先调酸辣淋酱

醃制好的鸡腿肉均匀的沾上地瓜粉

以中火半煎半炸的方式煎炸(泡泡越小就代表肉快熟了)

可以剪一小刀确认鸡肉有熟吗

将酸辣淋酱全部放入锅内，以小火慢慢的煮，只需要滚个30秒左右就行了!

最后将酱淋在鸡腿肉上，再以香菜装饰一下就完成囉!

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