简介 卤水鸡腿最重要的是入味,做法很复杂吗?其实用电饭锅也可以做到啊!同一锅卤水,更可以用来卤
鸡翅、鸭舌、牛腱等等食材。 材料鸡腿2个 煮鸡蛋2个 炸
豆腐2块 姜3-4片 葱(切段)30克 冰糖40克 八角3个 蒜2瓣 肉桂条1条 黑胡椒粒1汤匙 水500毫升 老抽100毫升 中国玫瑰酒40毫升 镇江醋1汤匙做法
1
炸豆腐对半切
2
洗净鸡腿,放在电饭锅中
3
加入蒜、姜、葱、八角、肉桂条、黑胡椒粒、老抽、中国玫瑰酒、镇江醋、冰糖及水
4
加入煮鸡蛋及炸豆腐
5
按开始键煮1-2小时
6
即成