牛奶 150cc,高筋面粉 150g,低筋面粉 150g,糖 40g,速发酵母 1小匙,橄榄油 1大匙,盐 1小匙,葱切碎 1把,橄榄油 1大匙,盐 1小匙,白胡椒 少许
香葱馒头的做法1、把牛奶150cc加热成温热
2、把的牛奶跟搅拌机材料加入搅拌机里,使用制作pizza饼皮流程(我家的是90分钟)(第二次试做,只用搅拌流程,再发酵)
3、这段时间准备香葱馅
4、完成后将面团取出滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
5、将面团杆平(尽量杆成四方型),均匀铺上香葱馅,再卷成长条型(第二次试做,葱太多容易掉出来)
6、平均切成10～12等分
7、在蒸锅底层加水,里面铺�虾媾嘀�,放入馒头,盖上盖子让它二度发酵(约30分钟)
8、开火蒸15分钟,完成
