发布时间:2019-03-10 10:06:44
小麦淀粉360g、麦粉150g、细白糖60g、鲜酵母粉10g、水300ml。
1、先将鲜酵母粉溶于300ml清水。
2、小麦淀粉、麦粉混合、加入细盐3g、鲜酵母水揉成粉团,醒发1小时。
3、做成馒头胚放入笼屉继续醒发30分钟。
4、锅内放入清水大火煮开,放入笼屉蒸15分钟即可。
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