照烧几腿排的做法

发布时间:2022-04-12 07:46:24

照烧几腿排的做法

简介 减肥也想吃照烧鸡腿肉~~ 为了减少热量,所以将鸡腿去皮~~ 材料去皮鸡腿2只 洋葱切丁0.5颗 酱油20ml 米酒10ml 味淋5ml 水20ml 胡椒粉适量 黑胡椒粒适量做法照烧几腿排的做法1

先将洋葱切丁,照片中的量是一颗的量,但是我没有加这么多。如果不想加味醂,那么洋葱的数量就必须多一点,才能让酱汁有甜味。

照烧几腿排的做法2

将鸡腿排去皮,并切掉多余的油脂。我只有去一只的皮,另一只有切掉多余的油脂。

照烧几腿排的做法3

先煎有皮的鸡腿,有皮的一端朝下,煎至微焦后,再煎另外一只鸡腿。

照烧几腿排的做法4

待鸡腿双面煎焦黄后,即可加入洋葱。

照烧几腿排的做法5

等洋葱稍微有点透明后,加入米酒、酱油、味醂、水,一段时间后可以洒上一点胡椒粉/黑胡椒粒。

照烧几腿排的做法6

等酱汁收干后即可切块盛盘。我是全程用小火,所以大概煮了15-25分钟才收乾,另外记得一段时间要翻面喔~~这样才能让两边颜色均匀。

照烧几腿排的做法7

有皮的色泽真的很美阿~~~

照烧几腿排的做法8

完成

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