素鸡1个切成几何形
莲藕3片 切成十字成12片
西兰花少许（焯水滴）
香菇片1-2切几片
胡萝卜5-8片切成花型
葱叶段少许
蒜泥少许
盐少许高汤少许或淀粉
好看养眼胃口大增：）
炒素鸡的做法1、开锅放入蒜泥 香菇片煸炒。
2、香菇炒熟后 放入素鸡 藕片 胡萝卜 西兰花煸炒。
3、 盐和高汤或水淀粉少许（按个人喜好不加也无妨）， 葱叶段翻炒几下出锅。
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