黄瓜素鸡丁的做法

发布时间：2019-03-09 13:54:53

黄瓜素鸡丁的做法

简介银祥素鸡让我很上瘾，接连两周一直都在吃，已经做过清蒸凉拌小炒和红烧，从刀功形状上也是切片、切丝、切丁都用尽了，今晚搭配南乳烤鸡就再来个清淡的耗油黄瓜素鸡丁吧。材料

素鸡半个

黄瓜 1根

大蒜 2个

香油适量

耗油适量

糖适量

葵花子油适量

黄瓜素鸡丁的做法

1、大蒜切碎。

2、黄瓜去籽，切丁；素鸡切丁。

3、烧水将素鸡和黄瓜一起在沸水里焯一下。

4、锅烧热，下少许葵花子油，大蒜爆香，关火，将焯好的两丁倒入锅内。

5、加耗油和糖，搅拌均匀，装盘前滴几滴香油。

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