高筋面粉 100g,低筯面粉 200g,牛奶（或水） 160ml,黑糖 30g,盐 1/8小匙,酵母 1/2小匙,万岁牌蔓莓纤果 适量
蔓莓纤果黑糖馒头的做法使用小P功能 30先揉成面团后，放入蔓莓纤果后再用小P打约 7-8分（如果不要打太细的话，打约 5分钟即可）
松弛10-15分钟，开始整形。先将面团切成两半，揉约 10分钟，杆平，卷成长条后，切成 5-6份，另一半面团同样做法。
整形好，发酵 40分。(天气冷热会影响发酵时间）
蒸锅内放水，将整形好的馒头一一放入，中火蒸约15分钟（要从冷水开始蒸喔）
蒸好后，关火，放 5分钟后再开锅取出即可。
