普通面粉2杯，玫瑰，玉米面1杯，胡萝卜1/2根，鸡蛋1个，香菇8朵，压缩黑木耳1块，支竹1把，蚝油1大勺，生抽1大勺，橄榄油1茶匙，姜1块

1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡，置一边等待泡发

2.普通面粉与玉米面混合，用筷子一边打圈搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状

3.将混合面粉揉成面团，放在一边醒发20分钟

4.在等待面团醒发的时间里，将胡萝卜、姜刨丝切碎

5.鸡蛋打散炒熟，切碎

6.木耳、支竹、香菇洗净切碎

7.将所有馅料混合在一起，加入调料中各种材料，搅拌均匀

8.面团醒发好后揉成细条，切小块

9.擀成饺子皮

10.取一块饺子皮放在手心，舀一勺馅料

11.双手将饺子皮合拢，捏出三角形的边

12.三角边略沾水，轻轻撒上玫瑰花碎

13.将三叫角边中的任意两条边捏合，中间留出圆孔

14.圆孔中嵌入三朵玫瑰，一只玫瑰饺即成型

15.所有玫瑰饺成型后，分别放入蒸屉

16.锅中烧水，待水开后放入蒸屉

17.15-20分钟后，玫瑰饺即可出锅