清甜高丽菜炒蘑菇的做法

发布时间：2019-03-10 09:44:57

清甜高丽菜炒蘑菇的做法

简介夏日炎热，来一碟清甜的高丽菜，真是令人食欲大增。高丽菜的水分含量高(约90％)，而且热量低。常吃能增加抗氧化作用及抗衰老的功效。而且高丽菜料理起来不用担心变黑，带便当也没问题了。材料高丽菜1个胡萝卜半条蘑菇3个蒜3小粒盐少许蚝油1汤匙做法清甜高丽菜炒蘑菇的做法

高丽菜叶切片，可依个人喜好决定切法。胡萝卜、蘑菇切片，备用。

烧热油镬，下蒜粒炒香。

放入高丽菜和胡萝卜炒至半熟透。

下少许盐和蘑菇翻炒出香味，盖上锅盖再闷煮2分钟。

最后下蠔搅拌均匀，即可上碟。高丽菜的配菜也可以很多变，除了胡萝卜，也可以用一些肉类代替。

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