泰式酸辣乌龙冷面的做法

发布时间:2019-03-10 09:06:12

泰式酸辣乌龙冷面的做法

简介 天气好热啊!夏天真的到了。今天端上一盘 冰凉凉的#泰式酸辣乌龙冷面,让大家的星期一清凉有劲! 平时我的冷冻库习惯会备着熟冻乌龙面条,有时来不及煮食、或想快速完成一餐时,乌龙面实在非常方便。现在夏天到了,把煮熟的乌龙面泡冰块水,就可以吃冰凉的冷面,很适合中午带便当、野餐,或是当露营的餐点 材料熟冻乌龙面1包 小番茄8颗 洋葱半颗 香菜1把 毛豆50g做法泰式酸辣乌龙冷面的做法1

将番茄洗净,对半切。洋葱切丝后,泡冰块水,可去除辛辣。

泰式酸辣乌龙冷面的做法2

香菜洗净,摘下叶子备用。

泰式酸辣乌龙冷面的做法3

制作酸辣酱汁:将辣椒、蒜头切末,并将所有酱汁食材加进小碗里, 用汤匙搅拌至糖溶解。

泰式酸辣乌龙冷面的做法4

煮一锅水,水滚后,放入乌龙面和毛豆,煮约3分钟后,捞起。

泰式酸辣乌龙冷面的做法5

立刻泡进大量冰块水中冰镇。

泰式酸辣乌龙冷面的做法6

将所有食材依序放入盘中:乌龙面、毛豆、番茄、洋葱丝、香菜,最后淋上酱汁,与面拌匀即可享用。

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