冬菇 30g,黄豆 60g,淮山 30g,党参 20g,无花果 8粒,苦瓜 2条,排骨 300g,酸菜心 30g,生姜 数片,水 3500ml
苦瓜淮山煲排骨的做法1、苦瓜洗净剖开去籽，用汤羹或正白囊洗净切大块备用。
2、干冬菇用清水浸软，挤干再浸泡，重复数次洗净备用。
3、酸菜心切片泡水15分钟，重复数次洗净备用。
4、排骨汆水后杂质血水后洗净备用
5、其他材料用清水洗净浸泡10分钟，重复二至三次洗净备用。
6、锅中放入3500ml水与所有材料，大火滚水后转文火煲3小时，关火放些许盐调味即可。
