先备好所有食材: 土鸡切块、山药切块、姜切片和香菇划十字花
2将鸡肉块汆烫,去除肉的杂质;倒掉热水后,将鸡肉冲洗干净后备用。
3汤锅放入无花果、山药块、鸡肉、姜片,加入2000cc的水,使用蒸煮模式大火滚后转弱火炖90分钟。(米酒、冰糖及盐备于旁边)
4起锅前加入米酒、适量冰糖及盐调味即可。
发布时间:2019-03-10 08:26:11
先备好所有食材: 土鸡切块、山药切块、姜切片和香菇划十字花
2将鸡肉块汆烫,去除肉的杂质;倒掉热水后,将鸡肉冲洗干净后备用。
3汤锅放入无花果、山药块、鸡肉、姜片,加入2000cc的水,使用蒸煮模式大火滚后转弱火炖90分钟。(米酒、冰糖及盐备于旁边)
4起锅前加入米酒、适量冰糖及盐调味即可。