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备料
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起一油锅,将葱、姜下锅爆香
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下牛肋条(切块)炒至表面无红肉
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先下冰糖炒至冰糖融化后,加入调味料们拌炒均匀
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倒入炖锅,加入辣椒、卤包、八角及水后煮滚,水滚后转小火盖锅盖煮20分钟
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加入红萝卜、白萝卜后煮滚,水滚后转小火盖锅盖煮40分钟 (亦可加入豆干一起煮)
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完工
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起锅
发布时间:2019-03-10 08:22:05
备料
起一油锅,将葱、姜下锅爆香
下牛肋条(切块)炒至表面无红肉
先下冰糖炒至冰糖融化后,加入调味料们拌炒均匀
倒入炖锅,加入辣椒、卤包、八角及水后煮滚,水滚后转小火盖锅盖煮20分钟
加入红萝卜、白萝卜后煮滚,水滚后转小火盖锅盖煮40分钟 (亦可加入豆干一起煮)
完工
起锅