牛腱清烫五分钟后关火让热水继续闷熟,血水消失到差不多照片这样
2准备好葱姜蒜洗净后与牛腱肉一起放人压力锅开火烤(牛腱肉此时可以切一半放进去比较易熟)
3烤几分钟后加入调味料炒到味道出来后加水及卤包
4水要淹过肉一点点,煮到大滚后转中火盖上压力锅盖煮20分钟(锅性比较快熟的朋友们10分钟就可以关火)
5时间到后熄火再闷个十分钟,调味试吃,完成,上菜囉!
6将肉切片放人盘中,撒上卤汁、淋少许香油或油泼辣子油即可享用。(我撒少许香菜及青葱,底下放蒜醃酸甜小黄瓜)
发布时间:2019-03-10 08:21:46
牛腱清烫五分钟后关火让热水继续闷熟,血水消失到差不多照片这样
2准备好葱姜蒜洗净后与牛腱肉一起放人压力锅开火烤(牛腱肉此时可以切一半放进去比较易熟)
3烤几分钟后加入调味料炒到味道出来后加水及卤包
4水要淹过肉一点点,煮到大滚后转中火盖上压力锅盖煮20分钟(锅性比较快熟的朋友们10分钟就可以关火)
5时间到后熄火再闷个十分钟,调味试吃,完成,上菜囉!
6将肉切片放人盘中,撒上卤汁、淋少许香油或油泼辣子油即可享用。(我撒少许香菜及青葱,底下放蒜醃酸甜小黄瓜)