简介 法国制的诺钙C维他命C 钙发泡锭柳橙口味不含人工色素、防腐剂，有16颗橘子的维他命C相当1000毫克的维他命C，诺钙C含有1杯牛奶的钙，发泡锭即溶于水，好喝更好吸收，且诺钙C好喝无药味，让一家大小喝了就爱上。 今天就加入点心中,由于维他命C不能加热所以在制作上限制很多,找到点心类做适合的莫过于奶酪，补充小孩一天的营养。 材料奶酪-鲜奶200CC 奶酪-椰奶200CC 奶酪-糖30G 奶酪-吉利丁粉8G 奶酪-冷水30CC 柳橙果冻-吉利丁粉4G 柳橙果冻-冷水12G 柳橙果冻-香吉士2颗200CC 柳橙果冻-诺钙C发泡锭1颗做法1

制做奶酪-吉利丁粉8G倒入冷水30CC中吸水膨胀约5分钟

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吉利丁吸水膨胀,隔水加热溶化吉利丁粉(会变水水的)

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鲜奶.椰奶加热加入糖溶即可,将溶化的吉利丁液加入混合

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倒入模型中冷藏一晚

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隔天等奶酪好了才能制作柳橙果冻冷水12G加入吉利丁粉膨胀,静置5-6分,隔水加热成液体

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将香吉士榨汁后加入诺钙C发泡锭,等发泡好后滤网过滤渣渣,因为怕有渣会影响口感

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将香吉士液放在刚刚的热水,让液体不要过冰免得吉利丁液加下去马上凝固不相融,加入吉利丁液一同拌匀.

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最后加入昨天做好的奶酪上面,就会多层次微酸的口感.