简介 如果妳是第一次做甜点，布朗尼算是个简单又容易上手的点心，口感是扎实紧密的，和巧克力蛋糕的口感并不同，几乎不需要什么复杂步骤，只要1个碗 1个汤匙，然后把材料搅均匀送进烤箱就好，一点复杂性都没有喔！ 材料材料(15cm正方形模) 牛奶巧克力(含糖)160g 无盐奶油50g 蛋1个 砂糖10g 可可粉（无糖）10g 低筋面粉50g 兰姆酒1小匙 牛奶巧克力(含糖)160g做法1

将牛奶巧克力混合奶油在砝瑯锅里，摆在装热水的汤锅上隔水溶化，调成巧克力糊。

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调理碗中放入蛋和砂糖然后用打蛋器搅打到蓬松。

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依序倒入刚买的‵森永纯可可粉、还有溶化的巧克力糊，最后再加入水手牌面粉拌成面糊，材料都是自己喜欢的，我想不好吃也难啦！

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将巧克力面糊倒入装有烘焙纸的四方形模里，放入已预热好的烤箱，用170℃烤大约20-25分钟(每个人的烤箱不同)，我自己是烤个20分钟就熟了。

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用刀切成自己喜欢的大小，用长签插入裹上兰姆酒和巧克力隔水溶化的热巧克力液，放凉后随自己喜好装饰，我自己是用白巧克力加草莓粉，微波加热后淋在布朗尼上，这样就完成了喔！

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因为步骤实在太简单了，所以材料可以用品质好一些…