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将牛奶巧克力混合奶油在砝瑯锅里,摆在装热水的汤锅上隔水溶化,调成巧克力糊。
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调理碗中放入蛋和砂糖然后用打蛋器搅打到蓬松。
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依序倒入刚买的‵森永纯可可粉、还有溶化的巧克力糊,最后再加入水手牌面粉拌成面糊,材料都是自己喜欢的,我想不好吃也难啦!
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将巧克力面糊倒入装有烘焙纸的四方形模里,放入已预热好的烤箱,用170℃烤大约20-25分钟(每个人的烤箱不同),我自己是烤个20分钟就熟了。
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用刀切成自己喜欢的大小,用长签插入裹上兰姆酒和巧克力隔水溶化的热巧克力液,放凉后随自己喜好装饰,我自己是用白巧克力加草莓粉,微波加热后淋在布朗尼上,这样就完成了喔!
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因为步骤实在太简单了,所以材料可以用品质好一些…