排骨芋头米粉汤的做法

发布时间：2019-03-10 17:47:05

排骨芋头米粉汤的做法

简介就本来想煮排骨芋头汤但觉得还要煮其他的饭菜有点懒所以灵机一动加个米粉不就解决了省时又方便! 材料小排骨600g 芋头1颗米粉(大粗)1包油葱酥2~3大匙盐适量香菇味精适量白胡椒粉适量芹菜粒适量做法排骨芋头米粉汤的做法

步骤1.先将排骨入滚水汆烫后,捞出洗净后加入2000cc的水熬到30分钟成排骨汤。另外,再起另一锅滚水汆烫米粉。

步骤2.米粉煮3分钟后捞出用冷水冲冷却,再将米粉剪成小段。

步骤3.剪成小段的米粉放置一旁备用。

步骤4.将削好的芋头切成块,热锅后加入油,油炸。

步骤5.将芋头炸成金黄色放置备用。

步骤6.熬好的排骨汤加入油葱酥及调味料,再加入炸好的芋头及米粉煮个5分钟(如果汤不够可再加入热水再调味)。

步骤7.最后再加入芹菜粒即可。完成品享用囉

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