红豆年糕-烤箱版的做法

发布时间:2019-03-10 01:12:34

红豆年糕-烤箱版的做法

材料

鸡蛋*4、椰浆、炼乳、白糖 (1/2 cup)、糯米粉、黄油、红豆沙

红豆年糕-烤箱版的做法

1). 375F 烤箱预热

2). 13’’x9’’ 烤盘(及四周)铺上parchment paper(烘焙纸)

3). 鸡蛋*4、椰浆、炼乳、1/2 cup 白糖 -- 搅拌

4). 加糯米粉 (最好用筛子边加粉边搅拌)-- 再搅拌至没有小块

5). (Optional) 烤盘底及四周涂一层butter

6). 1/2面糊入盘,轻敲除去气泡

7). 入375F烤箱8min(先烤部分面糊避免豆沙下沉)

8). 取出烤盘,红豆沙用手拍平成片状铺满烤盘

9). 剩余面糊均匀入烤盘

10). 入350F烤箱42min,插入筷子若无粘黏代表已熟透

Optional:如果想年糕表面金黄好看,可再400F broil档烤2min

凉后切块。

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.