1個大西紅柿，蝦仁，煎香咸肉（bacon），紅、黃甜椒，青瓜，牛油果，美乃昔，小小鹽
虾仁雜菜酿西紅柿的做法1、把煎香的咸肉、蝦仁，紅黃甜椒、青瓜、牛油果（切小粒），加入美乃昔、鹽攪勺备用。
2、西紅柿下面切個 字，用滾水燙1分鐘，放入冰水里待涼去皮。
3、把西紅柿上蓋切下，挖去中心，把准备好蝦仁酿入西紅柿內即成。
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