简介 材料方便易取，亲子互动的饼干游戏 材料低筋面粉170g 软质奶油100g 全蛋1颗 花生酱50g 黑糖100g做法1

完全软化的奶油先打发再加入黑糖拌均匀，分次加入全蛋及花生酱低速慢慢拌匀

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筋面粉过筛后加入材料用刮刀拌匀至无粉粒状

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务必确认无粉粒状

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真妮4的简便挤花袋，不想花钱买的可以跟我一起这样做:把饼干面团装在塑胶袋里，材料推挤到底部的一边(装入手掌能握住的量为准)，底端剪出小缺口，然后在烘焙纸上开始玩妳要的形状

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烤盘上依个人喜好做出饼乾造型，烤箱以160度预热，18分钟即可出炉。饼干厚度和大小会影响烘焙的时间，须随时观察饼干熟成颜色的变化避免过头，刚出炉的饼干别急着吃，要放凉才有酥酥的脆感喔~

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饼干建议不要过大过厚，0.5cm厚度的酥脆口感最好吃!这款小西饼水分少油度和糖份都不算高操作很简单，饼干的酥脆绝对不输外面卖的

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第二盘咖啡松饼(换成咖啡口味作法都一样)

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咖啡饼干出炉后再用滚轮刀压出漂亮轨道

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像黑金般的咖啡酥饼在冷却变酥脆前剥成块状

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最后叮咛，软质奶油只要室温退冰就能用千万别变成液态状!美味成本低的小西饼，有没让妳动手做的冲动呢?