1洋葱切圈约2-3片、其余洋葱切丁-->红萝卜切末-->蕃茄切片备用 将洋葱丁与红萝卜稍微炒过 将牛与猪绞肉混合加入1/2全蛋液、面包粉与牛奶， 步骤2. 姜末 盐巴＋黑胡椒些许
2预热烤箱10分钟后，将洋葱圈放入烤2-3分钟 起平底锅热少许奶油或橄榄油，将步骤4.放入锅直至单面煎香再翻面
3将步骤3.摔打出空气，除可增加黏性外也能顺便朔出汉堡排的型态！
4在步骤6.时可以加盖闷煎，之后-->加入花生酱-->叠上起司闷至起司融化 最后再将美生菜、蕃茄、洋葱圈、淋上美乃滋放在下层-->叠上刚煎的汉堡排就完成喽！
