豇豆、虾仁、葱姜蒜末、叉烧肉
豇豆炒虾仁的做法1、长豇豆洗干净切末，装盘晾一下。
2、新鲜虾仁洗净后，用纸吸干水。锅内入油，下去滑一下，不要时间长，后面还要炒。虾炒出的水倒掉。
3、叉烧肉切成小丁。葱姜蒜末爆锅，豇豆末下去煸，要时间长些，煸透到豆角缩了，皮有点皱了，下虾仁调盐、生抽烹点料酒，入叉烧肉翻炒、一勺老干妈油辣椒、一勺甜面酱出锅！
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