1备料：豆腐沥干水，切成小块。虾子剥壳，开背去肠泥后，用虾仁醃料醃15分钟。我用的毛豆是真空包装的水煮常温毛豆仁，也可以使用冷冻毛豆，但要记得先退冰喔~
2热油，爆香姜末。
3加入虾仁，炒到八分熟。
4加入毛豆和胡椒粉翻炒几下。(毛豆的水要先沥干再下)
5加入豆腐，再翻几下吸收味道。此时虾仁应该要全熟了。
6起锅前加入太白粉水勾薄芡即完成。
发布时间：2019-03-10 07:47:13
1备料：豆腐沥干水，切成小块。虾子剥壳，开背去肠泥后，用虾仁醃料醃15分钟。我用的毛豆是真空包装的水煮常温毛豆仁，也可以使用冷冻毛豆，但要记得先退冰喔~
2热油，爆香姜末。
3加入虾仁，炒到八分熟。
4加入毛豆和胡椒粉翻炒几下。(毛豆的水要先沥干再下)
5加入豆腐，再翻几下吸收味道。此时虾仁应该要全熟了。
6起锅前加入太白粉水勾薄芡即完成。
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