丹麦水果派的做法

发布时间:2019-03-10 07:33:59

丹麦水果派的做法

材料

飞饼2张,圣女果3个,菠萝2片,鸡蛋1个,其他水果少许,黑莓果酱适量

丹麦水果派的做法

1.案板上撒一层薄粉,将两张飞饼重叠,擀成方形

2.将擀薄后的面皮对折两次

3.再次用擀面杖擀成长方形薄片,放入冰箱冷藏松弛30分钟

4.将松弛后的长方形薄片切成大小均匀的小正方形

5.将小面片对折,在对折后的三角形两边一厘米处各切一刀,不要切断

6.然后打开正方形,将对口折成中空的的菱形面皮

7.将整形后的面皮排入烤盘,刷一层蛋液,烤箱200度预热,放入中层,烤约15分钟

8.取出烤好的酥皮,刷一层果酱,点缀喜欢的水果即可

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