梅醋凉拌水果小黄瓜的做法

发布时间:2019-03-10 07:30:57

梅醋凉拌水果小黄瓜的做法

简介 炎炎夏日永远不嫌多的凉拌菜,不只制作简单、方便保存,不想在厨房挥汗煮太多道料理时,就可从冰箱端出来轻松增加菜色。这次尝试用梅醋凉拌小黄瓜,并加入家里常备的两种水果:苹果与芭乐,吃起来口感多重变化,每一口都有微微酸甜的淡雅风味,是天气太热、食欲不振时的开胃好帮手! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页 www.facebook.com/janelikitchen 材料小黄瓜两条 苹果一颗 芭乐一颗 醃梅汁约5大匙 白醋约5大匙做法梅醋凉拌水果小黄瓜的做法1

备齐材料:苹果削皮去核后先泡在盐水里避免氧化变黑,之后连同小黄瓜跟芭乐都切长条或粗丝。这次梅醋我是用手边现有的醃梅子汁加上白醋以1:1的比例调和,大家可以依照自已喜爱口味调配,或用现成的梅醋/果醋也很适合

梅醋凉拌水果小黄瓜的做法2

将所有材料连同梅醋一起放在保鲜盒里面,摇晃均匀后冰在冰箱冷藏约2小时入味,之后没吃完可以冰冰箱保存约3天,淡雅爽口的酸甜好滋味,推荐给大家!

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