蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法

发布时间:2019-03-10 21:28:05

蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法

材料小辣椒1斤 大蒜1/4斤 花椒粒少许 香油75g 橄榄油(家里的炒菜油)75g 酱油膏100g 细冰糖30g做法蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法1

把小辣椒洗净去蒂头(用剪刀剪)

蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法2

蒜头洗净,放果汁机直接打碎!!(尽量别沾手..不然手会热辣好几天)

蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法3

中小火起油锅加入香油,将花椒放入炸至香味溢出即可将花椒捞出。

蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法4

将辣椒末、蒜末放入花椒香油中拌炒, 并加入橄榄油(油量需盖过辣椒酱)翻炒约10分钟,加入酱油膏、细砂糖继续翻炒约5分钟。

蒜蓉辣椒酱(H~O~~T!!)的做法5

直至红油浮出..就可以熄火将辣椒酱放到要保存的容器中待泠却后 即可放入冰箱保存!!

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