寿司饭300克，厚蛋烧适量，海苔1片。
四喜卷的做法1、将厚蛋烧切成1厘米宽的长条，海苔铺在小竹帘上，排满寿司饭，卷成卷；将其纵向切成4份，备用。
2、将寿司纸铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷，再放�虾竦吧眨詈蠓派鲜Ｏ碌牧椒菔偎揪恚竦吧占性谥屑洌沓删怼�
3、把卷切成段，摆入盘中即成。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
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