海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱的做法

发布时间:2019-03-11 02:00:20

海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱的做法

简介 清明节刚过,包剩下的春卷皮该怎么办呢?可以随意买一些肉末跟海鲜料,做成自己喜欢的海鲜肉饼,甚至不放海鲜,改放多一点的蔬菜丁,换成蔬菜肉饼也是很不错。多做几张冷冻保存,不须退冰直接煎或炸,非常地方便,适合当成孩子们下课后的小点心。海味浓郁的肉饼搭上奶香味的蘑菇酱,有种像在美式餐厅吃炸物的fu,好吃又对味喔! 材料

肉末 1碗,白 10尾,透抽 1/2尾,洋葱 1/8个,葱 1根,春卷皮 4张,盐 适量,白胡椒粉 适量,太白粉 少许

海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱的做法

1、白虾去壳后切碎、透抽切小丁、洋葱切小丁、葱切珠备用。

2、于肉末加入盐拌出黏性,加入虾、透抽、洋葱及葱,斟酌以盐、白胡椒粉调味。

3、取春卷皮撒上少许太白粉,放上作法2抹平,再撒上少许太白粉,另取春卷皮覆蓋。

4、取锅将作法3炸熟,表面呈金黄色即可。

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