1蛋白、蛋黄分开。
2热油锅、蛋黄液放入，小火煎熟。
3蛋白液只加2颗蛋白的份量，煎熟。我是蛋黄第一层，蛋白直接煎第二层。若没把握，请分开煎。
4温饭加沙拉酱1/2大匙拌匀，成沙拉米饭。略放凉。
5海苔片若不够宽或不够长，可用沙拉酱当黏贴工具，让海苔片加长或加宽。。
6第二层为沙拉米饭铺平。
7第三层肉松铺平，沙拉酱少许。
8再放蛋白、蛋黄皮。
9最上面放不沾烘焙纸，整个翻面过来。
10多出的海苔片剪掉，开始卷起来。
11切开摆盘。
双色蛋皮肉松寿司的做法
发布时间：2019-03-10 07:18:36
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