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蛋白、蛋黄分开。
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热油锅、蛋黄液放入,小火煎熟。
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蛋白液只加2颗蛋白的份量,煎熟。我是蛋黄第一层,蛋白直接煎第二层。若没把握,请分开煎。
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温饭加沙拉酱1/2大匙拌匀,成沙拉米饭。略放凉。
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海苔片若不够宽或不够长,可用沙拉酱当黏贴工具,让海苔片加长或加宽。。
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第二层为沙拉米饭铺平。
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第三层肉松铺平,沙拉酱少许。
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再放蛋白、蛋黄皮。
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最上面放不沾烘焙纸,整个翻面过来。
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多出的海苔片剪掉,开始卷起来。
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切开摆盘。
发布时间:2019-03-10 07:18:36
蛋白、蛋黄分开。
热油锅、蛋黄液放入,小火煎熟。
蛋白液只加2颗蛋白的份量,煎熟。我是蛋黄第一层,蛋白直接煎第二层。若没把握,请分开煎。
温饭加沙拉酱1/2大匙拌匀,成沙拉米饭。略放凉。
海苔片若不够宽或不够长,可用沙拉酱当黏贴工具,让海苔片加长或加宽。。
第二层为沙拉米饭铺平。
第三层肉松铺平,沙拉酱少许。
再放蛋白、蛋黄皮。
最上面放不沾烘焙纸,整个翻面过来。
多出的海苔片剪掉,开始卷起来。
切开摆盘。