双色蛋皮肉松寿司的做法

发布时间:2019-03-10 07:18:36

双色蛋皮肉松寿司的做法

简介 想吃寿司,不必烦恼复杂的食材;一般的米饭加沙拉酱,就可以轻轻松松做寿司囉! 我蛮常这样料理,随手可得的食材,简单的搭配,就能快速做成好吃的寿司。 今天是儿子的休假日,妈妈我特别为孩子制作好吃、美味又简单的妈妈味---双色蛋皮肉松寿司。 不一定要做蛋皮,可以海苔加想吃的食材和沙拉米饭即可。就这么简单,赶快来试试吧! 材料一般米饭1碗 原味沙拉适量 鸡蛋黄3颗 鸡蛋白2颗 肉松适量 海苔片2.5片做法双色蛋皮肉松寿司的做法1

蛋白、蛋黄分开。

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热油锅、蛋黄液放入,小火煎熟。

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蛋白液只加2颗蛋白的份量,煎熟。我是蛋黄第一层,蛋白直接煎第二层。若没把握,请分开煎。

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温饭加沙拉酱1/2大匙拌匀,成沙拉米饭。略放凉。

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海苔片若不够宽或不够长,可用沙拉酱当黏贴工具,让海苔片加长或加宽。。

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第二层为沙拉米饭铺平。

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第三层肉松铺平,沙拉酱少许。

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再放蛋白、蛋黄皮。

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最上面放不沾烘焙纸,整个翻面过来。

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多出的海苔片剪掉,开始卷起来。

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切开摆盘。

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