雪花奶冻【零失败】的做法

发布时间:2019-03-10 19:22:13

雪花奶冻【零失败】的做法

简介 上面撒椰子粉很像雪花,所以叫雪花奶冻,浓郁的奶香,入口即化的口感真的很棒,简单易学,不到20分即可完成这道食谱是我在做奶冻蛋糕卷,想出来的简单食谱... 日式棉花蛋糕草莓奶冻卷 http://jeanica168.pixnet.net/blog/post/347902330 材料鲜奶120g 动物鲜奶油100g 白砂糖25g 玉米粉10g 吉利丁片5g 椰子粉适量 无盐奶油适量 香草豆荚1/3只做法雪花奶冻【零失败】的做法1

将鲜奶、玉米粉、砂糖放入锅内搅拌均匀,再倒入鲜奶油、 无盐奶油搅拌均匀。

雪花奶冻【零失败】的做法2

香草豆荚剖开,刮出香草子,连同豆荚放入锅中,开小火, 边煮边搅拌,煮到变黏稠。等降温到60度C以下,放入已 用冰开水泡软过的吉利丁片。

雪花奶冻【零失败】的做法3

迅速倒入模型内,稍凉冷藏2小时。

雪花奶冻【零失败】的做法4

拿出沾裹椰子粉即可。

雪花奶冻【零失败】的做法5

雪花奶冻,装到漂亮盒子,送给朋友也非常适合。

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