黄鱼200g,玉米粒100g,蛋清1只,油2茶匙10ml,盐2g,淀粉1茶匙5g
鱼丝烩玉米的做法1、黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分,加入盐、蛋清、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。
2、玉米粒用食品加工机打成玉米浆备用。
3、大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
4、将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。
发布时间:2019-03-10 15:52:12
黄鱼200g,玉米粒100g,蛋清1只,油2茶匙10ml,盐2g,淀粉1茶匙5g
鱼丝烩玉米的做法1、黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分,加入盐、蛋清、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。
2、玉米粒用食品加工机打成玉米浆备用。
3、大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
4、将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。