简介 我家小山猪现在九个月大, 进入了所谓“打死也不肯给老木喂“的叛逆期。 小人儿也会叛逆？当然会, 当你把汤匙喂到嘴边的时候, 他就把头别开, 不然就是疯狂摇头, 显示他死也不肯吃的决心; 所以现在最要紧的, 就是把食物通通作成他可以自己吃的样子, 然后兼顾营养和美味。 这道马铃薯炸鲑鱼丸子于是诞生。 材料

鲑鱼片 150g，马铃薯 1颗约150g，生蛋 一颗，面包粉 适量，面粉 适量，柠檬汁 少许，无盐奶油 少许，葱 两根，甜辣酱 一小匙，蕃茄酱 两匙，美奶滋 半匙，盐巴及黑胡椒 适量

小人儿副食品【9-12个月】--马铃薯炸鲑鱼丸子的做法

1、先把马铃薯削皮后切成小块放入大同电锅里蒸到软烂, 煮好后压碎成泥状；

2、把鲑鱼片上挤几滴柠檬汁, 后涂上薄薄一层奶油后放到微波炉里以高温（high）转2-3分钟, 压成泥状。

3、将马铃薯泥拌好青葱、蕃茄酱、甜辣酱（选用）、美奶滋、盐巴和黑胡椒（一岁以下不加）和鲑鱼片泥, 搅拌均匀；

4、把步骤3的食物泥依据一定份量作成球状；

5、把食物球依序裹上面粉--> 蛋液--> 面包粉；

6、热油锅, 每颗丸子下锅炸约1-2分钟即可起锅。