发布时间:2019-03-10 22:35:25
将猪扒片薄呈蝴蝶状
猪扒放在两张牛油纸中间,用重物拍扁
将猪扒放在保鲜纸上,加盐及胡椒粉腌味
将番茄干切条
在猪扒上加上芝士及番茄干
卷起猪扒,放入雪柜冷藏30分钟
猪扒卷沾上中筋粉,沾上蛋液,然后沾上面包糠
锅中加入足够份量的油烧热,加入猪扒卷半煎炸至金黄色
猪扒卷放在厨房纸上吸去多余油份
切件即成
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