小姐与流氓的义大利面之吻---肉丸子义大利面的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

小姐与流氓的义大利面之吻---肉丸子义大利面的做法

发布时间：2019-03-10 06:36:16

小姐与流氓的义大利面之吻---肉丸子义大利面的做法

简介因为食物而促成的吻，让我想起了韩剧"秘密花园"里因卡布其诺咖啡造成的"泡沬之吻"，而原来连卡通都早在1955年就已经安排过这么一个桥段了，迪士尼卡通--小姐与流氓里的义大利面之吻，而促成这个吻的主角就是这道肉丸子义大利材料义大利面240g 吐司面包2片猪绞肉200g 蛋1颗大蒜1瓣义大利洋香菜1把帕玛森起士（或科利诺羊乳酪）粉1/4杯松子(可不加)1汤匙盐少许黑胡椒少许橄榄油适量罐头番茄泥1杯百里香少许做法小姐与流氓的义大利面之吻---肉丸子义大利面的做法

平底锅加热，将松子烤到有点金黄色，取出备用．将吐司去边切成丁，放入一个碗中加入盖过的水让它浸溼后拧干水份．（Winnie觉得这种做法太溼，可以试试看不加水直接打成面包屑亦可）

大碗中，加入挤干水份的吐司／绞肉／烤过的松子／切碎约1汤匙量的洋香菜／鸡蛋／乳酪粉，加上少许的盐及胡椒，拌匀．

将拌好的绞肉捏成丸子形，入锅炸（或用油煎也可以）至金黄色取出．平底锅加热番茄泥，加上少许的百里香叶煮滚后，加入肉丸子小小火煮约30-40分钟，加入煮好的义大利拌炒入味即可．

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