苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法

发布时间:2019-03-10 16:26:41

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法

简介 外售蛋糕高糖高油,自己做蛋糕用蜂蜜跟红冰糖取代白砂糖,用橄榄油取代奶油,搭配无铝松饼粉五谷口味,不死甜不腻口,泡上一壶茶就是绝配~ 材料大河川松饼粉(五谷口味)150g 鸡蛋4颗 红冰糖75g 橄榄油30g 苹果1颗 蜂蜜1汤匙 饮用水1汤匙做法苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法1

准备食材,并依个别秤所需的重量

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法2

取一圆锅,放入鸡蛋及红冰糖

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法3

圆锅隔热水打发至浓稠感

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法4

松饼粉过筛,加入打发后的圆锅内搅匀,再加入橄榄油拌匀

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法5

万用锅内锅抹上橄榄油,苹果切薄片铺上

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法6

剩下的苹果切成碎丁,搅入面糊内(圆锅),倒入铺好苹果薄片的内锅里,按下糕点键,45分钟后完成

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法7

取一大圆盘,倒扣出蛋糕,因为有涂橄榄油,所以不用担心沾黏

苹果橄榄油蛋糕~大河川有自然无铝松饼粉~的做法8

趁热在蛋糕表面涂上蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1),口感较湿润~

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