臘肉炒西葫蘆的做法

发布时间：2019-03-11 00:41:38

臘肉炒西葫蘆的做法

简介親愛的心食譜朋友由 “餐點” 正式改名為 “ CoCoLc ”，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注！俗語：葫蘆裡賣的是甚麽藥？這句話很適合中國菜的話語。換成說：中國菜裡放的是甚麽菜味？西葫蘆的口感有一點點苦苦的，沒有葫蘆的甘甜味，搭配上臘肉成為小小的對比味覺，能夠吃出兩種不同的口味。材料

臘肉（自製或者市售均可），西葫蘆，食用油，酒（白酒或者黃酒），鹽，胡椒粉

臘肉炒西葫蘆的做法

1、臘肉、西葫蘆切成丁絲條。

2、起油鍋，以中火稍炒臘肉，倒入西葫蘆炒熟。

3、淋了一點酒稍炒之候，加鹽、胡椒粉調味炒一下即可上盤。

小诀窍

1、西葫蘆很快煮熟，請自斟著。

2、酒依個人口味是否加入。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记