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洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

发布时间：2019-03-10 06:09:29

洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

简介过年餐桌上总是要有鱼~~ 长辈总是叮咛著鱼不要吃完... 鱼(余)代表会有钱留下来.另也有解释鱼(余)象征一整年都是丰收年喔！！因为现在人都忙碌余工作.所以就把这道料理简单化.用鲑鱼片料理.不需用到大量的油炸.烹煮...用简单的煎和水来煨煮.避免吃掉太多油脂.简单又健康喔!! 材料材料~ 鲑鱼一片洋葱半颗葱2根蒜一根辣椒一根姜丝2片酱料~~ 料亭和露2大匙米酒1大匙水100CC做法洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

1

主材料~洋葱.蒜.葱.辣椒.姜切丝

洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

2

倒入少许油.放入姜丝一起煎鲑鱼.(去鱼腥味).等两面煎焦香~

洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

3

再利用鱼油炒一下洋葱丝.洋葱变软后.

洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

4

倒入米酒.和露酱油.水.煮滚后.最后放入葱.蒜.辣椒丝.点缀一下

洋葱鲑鱼『淬酿开运年菜』的做法

5

完成一盘简单的洋葱鲑鱼~

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