简介 马铃薯炖肉，是日本女生必学的一道菜肴。 深为爱好日本文化的我，肯定要来试试看！ 大吟酿薄盐酱油，天然酿造，有浓浓的豆香，让煮好的马铃薯炖肉更加香喷喷。 材料牛肉片200克 马铃薯2颗 红萝卜1条 洋葱1颗 板豆腐1盒 碗豆荚少许 小玉蜀黍4根 葱段少许 蒜片少许 白开水3碗 万家香大吟酿薄盐酱油2匙 太白粉少许 米酒1匙 蒜片少许 万家香大吟酿薄盐酱油3匙做法1

先将牛肉片切片，约一口大小放置醃料 醃10-15分趁这时候，处理其他食材

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1.将马铃薯、红萝卜切滚刀块；洋葱切大块，玉蜀黍切成1/2，碗豆荚，洗净将头去掉；豆腐切块。2.将葱切段，将葱白、葱绿分开，葱白用刀轻拍3.蒜头切片

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1.起油锅，倒入橄榄油，将蒜片以及葱白少部分葱绿一同爆香，接着将洋葱倒入炒香。2.接着，将牛肉片倒入略炒几下，半熟即呈起。3.将马铃薯、红萝卜倒入原锅翻炒几下，如果油不够多，可以倒一点，待马铃薯半熟以后，放入碗豆荚、玉蜀黍，一同翻炒几下。4.倒入开水，以及调味酱油，等滚后，开小火，将豆腐放入，等到再滚以后，放入牛肉片，盖上锅盖，再闷煮一下，等汤汁略收，即完成。*看大家喜欢吃怎么样的马铃薯，要软烂就多闷煮几分钟

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简单炒个青菜，再弄个豆腐肉片汤，就完成两个人的晚餐囉！！