凉拌长年菜(菠菜)的做法

发布时间：2019-03-10 06:06:02

凉拌长年菜(菠菜)的做法

简介菠菜，是南部人过年吃的长年菜。他们相信，过年吃了长年菜，日子才会过的长长久久。过年难免大鱼大肉，这时来盘清爽的凉拌菠菜，调和一下大家的胃吧！材料

菠菜 1把(约200公克),味全粹酿酱油露 20-30c.c.,白芝麻 5公克,香油少许,七味唐辛子少许

凉拌长年菜(菠菜)的做法

1、菠菜去除尾部，卷曲放入锅中

2、锅内放入50c.c.生水加盖后开小火，煮约5分钟后熄火闷3分钟。

3、掀盖将菠菜取出稍微把汤汁拧乾，切段，摆盘

4、淋上粹酿酱油露，洒上白芝麻，七味唐辛子，香油就完成囉！

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